全球20道驚世黑暗料理大集合！視覺味覺雙重挑戰

近年網絡世界掀起一股「黑暗料理」熱潮，呢股風氣席捲全球，成為唔少網民茶餘飯後嘅熱門話題。所謂黑暗料理，並唔係指用黑色食材烹調嘅菜式，而係指嗰啲外觀令人震驚、組合出人意表、味道難以想像嘅創意料理。呢類料理通常由充滿「實驗精神」嘅廚師或者屋企人炮製，佢哋將傳統烹飪規則拋諸腦後，以天馬行空嘅創意同「無限嘅愛意」打造出一系列令人瞠目結舌嘅作品。有啲黑暗料理嘅賣相甚至令人聯想到地獄美食，難怪唔少網民見到都會驚呼：「真係有人敢食落肚？」今日就帶大家見識吓全球各地最令人難忘嘅20道黑暗料理，保證讓你大開眼界！

究竟乜嘢係真正嘅黑暗料理？睇完以下20款震撼全球嘅創意菜式，你就會明白乜嘢叫做「視覺與味覺嘅雙重挑戰」。

1 - 糯米糕

如果冇估錯嘅話，呢款應該係普通嘅黑糯米糕，只係成品嘅外觀有啲出人意表，完全顛覆咗大家對傳統糯米糕嘅印象⋯⋯

2 - 梅菜蒸湯圓

呢道「梅菜蒸湯圓」可謂創意爆棚，成功顛覆咗唔少網民對梅菜同湯圓嘅傳統認知，將鹹甜兩種風味以獨特方式結合。

3 - 貢丸麥皮烏冬

貢丸炒烏冬本身係一道相當正常嘅菜式，但估唔到竟然有人會將麥皮加入其中，只能夠話廚師實在太有創意，打造出呢款獨特嘅黑暗料理。

4 - 魷魚釀鯪魚

呢道黑暗料理真係令人嘖嘖稱奇⋯⋯如果冇咗魷魚嘅觸鬚，或者仲有可能勉強放入口嘗試，但而家呢個造型實在太震撼。

5 - 清蒸三文魚壽司

老一輩嘅人通常唔太鍾意食生冷食物，為咗迎合佢哋嘅口味，只需將魚生稍微蒸一蒸，自然就可以放心食用啦～呢款創意黑暗料理絕對係孝順嘅表現！

6 - 芝麻糯米炸湯圓

有網民分享食後感，表示放入口完全感受唔到芝麻糯米應有嘅香味，反而只係感覺到滿口都係炭燒嘅味道⋯⋯呢款黑暗料理真係令人印象深刻。

圖/知乎 @寻你不语

7 - 香蕉糖水

平時我哋見慣蜜瓜、木瓜等各式糖水，今次香蕉都唔執輸，軟淋淋咁浸喺糖水裡面，個賣相實在⋯⋯我都唔知應該點樣形容同稱讚佢先至合適⋯⋯

8 - 鐵球章魚燒

又一道徹底顛覆食物形象嘅經典黑暗料理，原來章魚燒都可以燒到好似鐵球咁硬淨，真係令人大開眼界啊～

唔使多講，各位觀眾請準備好，呢款就係傳說中嘅熔岩蒸包！外觀極具震撼力。

10 - 不祥栗米

本來係晶瑩剔透嘅黃色栗米，經過創意炮製或者可能係曬得太多太陽之後，竟然變成咗一副唔多吉利嘅模樣，真係令人嘖嘖稱奇。

11 - 年糕炒蜆

有邊個會諗到，軟綿綿嘅年糕配上鮮味極重嘅海蜆，最終成品竟然會係⋯⋯呢個模樣呢？呢款黑暗料理絕對係創意滿分！

老實講，呢道菜式究竟係乜嘢來頭？點解整隻蛋都可以整到好似蜘蛛俠出場咁有氣勢⋯⋯真係令人百思不得其解。

13 - 小雞饅頭

一位網民原本想用芝麻同玉米粒整出可愛嘅小雞造型饅頭，可惜佢實在太過天真樂觀⋯⋯最終成品同預期有啲距離，成為另一款經典黑暗料理。

14 - 熔岩pizza

嗯⋯⋯從邊緣嘅形狀嚟睇，仲隱約見到pizza嘅基本輪廓，大概有1%相似度啦！呢款熔岩pizza絕對係黑暗料理中嘅代表作。

15 - 魚頭湯

呢個真係堪稱終極版黑暗料理，睇得耐咗甚至會有少少頭暈目眩，到底個廚師整呢道料理嘅時候，懷住嘅係一種乜嘢樣嘅心情同想法呢⋯⋯

16 -金菇肉丸湯

由網民母親親自炮製，外表同某種流行病毒異常相似，點都估唔到本來好好食嘅金菇同肉丸結合之後，竟然會變得咁令人望而生畏⋯⋯呢款黑暗料理真係創意與驚嚇並重。

圖/LIHKG

17 –香蕉煎餅

名副其實嘅香蕉⋯⋯呀，唔係，應該係香「焦」煎餅先啱，只係睇落去有少少過火，成為另一款令人難忘嘅黑暗料理。

圖/itomayu0411@twitter

18 –隱形鬆餅

你哋睇到有嘢喺度嗎？千祈唔好懷疑自己對眼，嗰個鬆餅只係擁有完美保護色，同個平底鑊徹底同化咗，而且睇落去相當滑溜，或者味道會唔錯都未定。

圖/ruthenium824@twitter

19 -溶岩魚

聽講呢舊本來係一塊三文魚，唔知點解會炭化到咁嘅程度，而且睇落去好似一條從溶岩裡面彈出嚟嘅燒魚，成為極具視覺效果嘅黑暗料理。

圖/altbsalt0@twitter

20 -彩虹糖醃肉

神奇！頂級！超卓！有邊個會諗到當屋企冇煮食用糖嘅時候，可以用彩虹糖嚟做調味？實在太有創意啦！雖然一啲都唔想試就係啦！呢款彩虹糖醃肉絕對係黑暗料理中嘅經典之作。

圖/LIHKG